樱桃的营养价格与挑选技巧

樱桃的营养丰富，让人无法拒绝！无论是小巧玲珑的中国樱桃，还是肉质鲜美的大樱桃，它们都为我们的餐桌增添了色彩和美味。那么，樱桃的营养到底有哪些呢？我们一起来看看吧！

樱桃的营养成分

樱桃的营养价格虽然没有其他一些水果突出，但它们却是健壮饮食中不可或缺的一部分。每100克樱桃大约能够提供46千卡的能量，含有10.2克碳水化合物及一些蛋白质和脂肪。顺带提一嘴，樱桃还是维生素C和维生素E的良好来源，前者能增强免疫力，后者则有助于保护皮肤。

樱桃中含有丰富的矿物质，比如钾、钙和镁，这些元素对维护心脏健壮和骨骼发育特别重要。同时，樱桃里还有一些独特的植物化合物，如花青素，它们具有抗氧化的影响，可以帮助抵抗自在基，减缓衰老经过。说到底，樱桃虽然个小，但其营养成分却不可小觑！

樱桃的口感与搭配

喜欢樱桃的人通常会被它们的甜美口感所吸引。樱桃的口感因品种而异，甜樱桃既可生吃，也可用于制作甜点或果酱。喜欢酸味的朋友，酸樱桃则非常适合烘焙，做成派或者与其他水果搭配，酸甜适口，别有一番风味。

不过，樱桃虽好吃，食用时也要注意适量。适宜的摄入量大约是每天150克，过量食用可能导致消化不良哦！

怎样挑选新鲜樱桃？

挑选樱桃时，可以从颜色、个头和新鲜度多少方面入手。一般来说，颜色越深的樱桃，味道会越甜。个头大致并不影响口感，但大樱桃的果肉往往更加紧实。而判断樱桃的新鲜程度，果梗一个重要的指标——新鲜樱桃的果梗颜色较绿，放久了就会变黑。

选购时，避免那些暗淡无光、表面有瑕疵的樱桃，尽量选择看起来光泽明亮、丰满圆润的。这样挑选出来的樱桃，才会在口感和营养上都让你满意！

拓展资料

樱桃的营养虽然相对其它水果来说不算突出，但它的美味和健壮价格让它成为我们生活中不可缺少的一部分。从挑选到享用，掌握一些小技巧，可以让你的樱桃体验更加丰富。别忘了，适量食用，才能更好地享受这份美味与健壮！